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家常虾米拌芹菜
家常虾米拌芹菜

家常虾米拌芹菜

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.03 07:57

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主料

辅料

  • 味精 :适量
  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量
  • 白胡椒粉 :适量
  • 白醋 :适量
  • 芝麻油适量

具体步骤

  • 家常虾米拌芹菜的做法图解一
    第一步
    1.虾米浸泡
  • 家常虾米拌芹菜的做法图解二
    第二步
    2.芹菜去根去叶,洗净
  • 家常虾米拌芹菜的做法图解三
    第三步
    3.锅中放水煮沸
  • 家常虾米拌芹菜的做法图解四
    第四步
    4.芹菜放入焯水
  • 家常虾米拌芹菜的做法图解五
    第五步
    5.冷水冲洗后放入篮中沥干水分
  • 家常虾米拌芹菜的做法图解六
    第六步
    6.切成末
  • 家常虾米拌芹菜的做法图解七
    第七步
    7.把芹菜和虾米一起放入锅中,洒上适量的盐、味精、白糖和白胡椒粉,淋上白醋和香油
  • 家常虾米拌芹菜的做法图解八
    第八步
    8.搅拌均匀,装盘即可食用

烹饪技巧

  • 1、芹菜事先焯水2、虾米事先要浸泡

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