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味道不错的荷兰豆炒肉片
味道不错的荷兰豆炒肉片

味道不错的荷兰豆炒肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:53

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 生姜 :适量
  • 料酒 :适量
  • 玉米淀粉适量
  • 五香粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 味道不错的荷兰豆炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.准备荷兰豆,把两头的筋都去掉。木耳用水泡发
  • 味道不错的荷兰豆炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.五花肉切片,用料生抽腌制10分钟
  • 味道不错的荷兰豆炒肉片的做法图解三
    第三步
    3.把木耳撕碎,肉片腌制好,备用
  • 味道不错的荷兰豆炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.上锅热油,等油热了,加入腌制好的肉片爆炒
  • 味道不错的荷兰豆炒肉片的做法图解五
    第五步
    5.在加入大蒜和生姜片爆香
  • 味道不错的荷兰豆炒肉片的做法图解六
    第六步
    6.在加上准备好的荷兰豆一起翻炒
  • 味道不错的荷兰豆炒肉片的做法图解七
    第七步
    7.最后加上泡发好的木耳一起翻炒
  • 味道不错的荷兰豆炒肉片的做法图解八
    第八步
    8.加上适量的五香粉调味
  • 味道不错的荷兰豆炒肉片的做法图解九
    第九步
    9.在加上适量的盐调味
  • 味道不错的荷兰豆炒肉片的做法图解十
    第十步
    10.最后加上少许的鸡精,搅拌起来就可以装盘了
  • 味道不错的荷兰豆炒肉片的做法图解十一
    第十一步
    11.装盘,就可以享受了

烹饪技巧

  • 1、荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用,否则可能发生中毒。2、荷兰豆是豆荚用豌豆,炒食后颜色翠绿,清脆利口。

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