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记忆中的汤圆
记忆中的汤圆

记忆中的汤圆

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:53

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主料

  • 水磨糯米粉 :250

辅料

  • 萝卜丝 :适量
  • 肉糜 :适量

具体步骤

  • 记忆中的汤圆的做法图解一
    第一步
    1.准备好的超市买的水磨糯米粉
  • 记忆中的汤圆的做法图解二
    第二步
    2.揉成面团软硬适中
  • 记忆中的汤圆的做法图解三
    第三步
    3.调好味的猪肉糜
  • 记忆中的汤圆的做法图解四
    第四步
    4.调好味的萝卜丝,里面放了少许盐、白糖、葱花,还放了一点儿色拉油,拌了一下。
  • 记忆中的汤圆的做法图解五
    第五步
    5.把面团揪成小剂子,开始包馅料。
  • 记忆中的汤圆的做法图解六
    第六步
    6.这个包的是萝卜丝馅的
  • 记忆中的汤圆的做法图解七
    第七步
    7.收口,揉成光滑的圆形团子。
  • 记忆中的汤圆的做法图解八
    第八步
    8.这个是猪肉馅的。
  • 记忆中的汤圆的做法图解九
    第九步
    9.为了以示区别,猪肉馅的汤圆上面多了一个小尖顶。
  • 记忆中的汤圆的做法图解十
    第十步
    10.包好的全部汤圆
  • 记忆中的汤圆的做法图解十一
    第十一步
    11.煮熟后出锅的汤圆。两种口味都有。

烹饪技巧

  • 汤圆水烧沸腾后,要多煮会时间,不然不容易熟。

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汤圆 汤圆
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