炒蚕豆自制

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:53

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主料

• 蚕豆 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 味精 ：适量
• 茴香 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.胡豆洗净备用。
• 
  第二步
  2.水烧开，放入胡豆，煮至胡豆变软。（20分钟左右）
• 
  第三步
  3.捞出煮熟的胡豆，沥水备用。
• 
  第四步
  4.热锅加油，放入胡豆，翻炒。
• 
  第五步
  5.放入茴香叶，加适量盐，味精。出锅装盘。

烹饪技巧

• 1.胡豆要煮熟。2.胡豆不能多吃，尤其小朋友要少吃。不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等。

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炒蚕豆

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包含食材

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