下酒菜炒蚕豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.08 01:15

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主料

• 蚕豆 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 小红椒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.蚕豆去壳洗干净沥干水。
• 
  第二步
  2.姜蒜，小红椒切粒。
• 
  第三步
  3.热锅下油。
• 
  第四步
  4.倒入姜蒜和小红椒爆香。
• 
  第五步
  5.倒入蚕豆翻炒。
• 
  第六步
  6.加入适量的清水，盖上锅盖焖6分钟。
• 
  第七步
  7.加入适量的生抽翻炒。
• 
  第八步
  8.最后加入适量的盐和鸡精就行了。

烹饪技巧

• 可以加小葱。

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