四溢的汉堡胚

具体步骤

• 
  第一步
  1.把主料除黄油外全部倒入面包机内，注意最后放面粉和发酵粉
• 
  第二步
  2.启动面包机开始揉面，揉成光滑的面团时加入软化的黄油继续揉面，揉至拓展阶段
• 
  第三步
  3.把面团发酵至原来的2倍大
• 
  第四步
  4.按压排气，分成5等分，揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
• 
  第五步
  5.中间醒发好的面团继续揉圆
• 
  第六步
  6.涂上蛋液，撒上白芝麻
• 
  第七步
  7.排入烤盘，放入烤箱醒发40分钟，烤箱里放一盆开水
• 
  第八步
  8.发酵至原来的两倍大，预热烤箱180度，烤15分钟左右