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记忆中的烤鸡肉串
记忆中的烤鸡肉串

记忆中的烤鸡肉串

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:53

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主料

  • 鸡胸脯 :300

辅料

  • 小葱5
  • 生姜 :5
  • 料酒 :适量
  • 油 :适量
  • 白胡椒粉 :适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 记忆中的烤鸡肉串的做法图解一
    第一步
    1.买的鸡胸脯
  • 记忆中的烤鸡肉串的做法图解二
    第二步
    2.切成条
  • 记忆中的烤鸡肉串的做法图解三
    第三步
    3.竹签洗好备用
  • 记忆中的烤鸡肉串的做法图解四
    第四步
    4.小葱和生姜洗净,生姜切成片
  • 记忆中的烤鸡肉串的做法图解五
    第五步
    5.鸡肉条放入盆中,洒上适量的盐、味精、白胡椒粉,加入葱姜和料,搅拌均匀
  • 记忆中的烤鸡肉串的做法图解六
    第六步
    6.倒入碗中腌制2小时
  • 记忆中的烤鸡肉串的做法图解七
    第七步
    7.用竹签穿好
  • 记忆中的烤鸡肉串的做法图解八
    第八步
    8.放入盘中备用
  • 记忆中的烤鸡肉串的做法图解九
    第九步
    9.底部铺上锡纸,200度预热5分钟
  • 记忆中的烤鸡肉串的做法图解十
    第十步
    10.将鸡肉串摆在烤网上,200度上下火加热10分钟即可
  • 记忆中的烤鸡肉串的做法图解十一
    第十一步
    11.刷上豆瓣酱就可以食用了

烹饪技巧

  • 爱吃辣的可以刷辣椒酱

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