清炒平菇自制

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.07 05:18

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主料

• 平菇 ：345

辅料

• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜条 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.平菇洗净
• 
  第二步
  2.撕成条备用
• 
  第三步
  3.挤一挤水分
• 
  第四步
  4.锅内放入适量的食油开中火.
• 
  第五步
  5.锅热后放入适量的姜片煸香，倒入平菇片翻炒
• 
  第六步
  6.倒入一点水
• 
  第七步
  7.盖上锅盖焖煮开
• 
  第八步
  8.加入适量的盐、味精、胡椒粉、蒜条，炒匀即可.

烹饪技巧

• 如果平菇做之前没有挤干水分，那么很快就可以出水，就不用另外加水了（第六个步骤就可以省略）

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清炒平菇

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清炒平菇主要是由胡萝卜，火腿，猪肉和平菇等原料制作而成的，清炒平菇吃起来鲜美多汁和肉质鲜嫩和色泽美观，是一道色味俱佳，零失败的菜品，制作秘诀，小火炒料后大火快炒……

包含食材

• 平菇

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