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简单版榨菜炒肉丝
简单版榨菜炒肉丝

简单版榨菜炒肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:53

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主料

辅料

  • 酱油5
  • 鸡精 :3
  • 青尖椒 :2个
  • 油 :适量
  • 料酒 :5ml
  • 葱姜蒜 :10

具体步骤

  • 简单版榨菜炒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.切成细丝的榨菜
  • 简单版榨菜炒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.青尖椒2个
  • 简单版榨菜炒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.切成段
  • 简单版榨菜炒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.切好的葱姜蒜
  • 简单版榨菜炒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.五花肉切丝
  • 简单版榨菜炒肉丝的做法图解六
    第六步
    6.锅中放油烧热后放入姜丝爆香,再下入肉丝翻炒
  • 简单版榨菜炒肉丝的做法图解七
    第七步
    7.虾仁榨菜丝继续翻炒
  • 简单版榨菜炒肉丝的做法图解八
    第八步
    8.倒如料
  • 简单版榨菜炒肉丝的做法图解九
    第九步
    9.倒入酱油
  • 简单版榨菜炒肉丝的做法图解十
    第十步
    10.鸡精
  • 简单版榨菜炒肉丝的做法图解十一
    第十一步
    11.青椒段
  • 简单版榨菜炒肉丝的做法图解十二
    第十二步
    12.放蒜片
  • 简单版榨菜炒肉丝的做法图解十三
    第十三步
    13.最好放入葱段,翻炒一分钟后出锅

烹饪技巧

  • 榨菜切好后用清水反复冲洗两遍去掉过多的咸味,烹调的时候就不用放盐了。

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