简单版玉米面窝头

具体步骤

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  第一步
  1.玉米面烫熟。我还加了点豆渣，一起烫熟。
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  第二步
  2.加入白面及安琪酵母粉，和好面，静置发酵
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  第三步
  3.发好就是这样滴
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  第四步
  4.把发好的面揉一下，排出气泡，揪成小剂子。
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  第五步
  5.把剂子搓成金字塔形
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  第六步
  6.在下面捅一个小洞
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  第七步
  7.都弄好后静置十五分钟，二次酵
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  第八步
  8.发酵好了放到锅里蒸，开锅后蒸15分钟，关火虚蒸10分钟即可。