诱人的猪肉茴香包子

具体步骤

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  第一步
  1.酵母用温水化开，倒入面粉中，揉成面团，静置醒发3小时
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  第二步
  2.肉馅中加入调味品调匀稍腌一下，倒入菜馅儿中再加入花生油
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  第三步
  3.调匀
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  第四步
  4.醒发好的面团放案板上排气揉匀
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  第五步
  5.搓成长条切成剂子
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  第六步
  6.擀成中间厚边缘薄的面皮
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  第七步
  7.这时馅中加鸡蛋调一部分馅儿，调匀
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  第八步
  8.放馅儿
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  第九步
  9.收口
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  第十步
  10.逐个完成在二次醒发生坯15分钟。
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  第十一步
  11.篦子上放菜叶儿，生坯摆好，锅开后入锅蒸20分钟