主料
- 红尖椒 ：500
1、如果你嫌晾晒麻烦，也可以将辣椒表面的水分擦干，切记辣椒的表面不能有水分。2、制作过程中要保证无油无水，否则容易腐烂。取食剁椒的时候也需要用无水无油的干净勺子。3、放酒可以起到增香、防腐的作用。4、自己做的没有防腐剂，所以最好冷藏保存，尽快食用。
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辣椒酱
银元煮蛋
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