家常菜肉末蒸水蛋

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉加香菇适量盐，胡椒粉剁成肉末
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  第二步
  2.鸡蛋加适量盐打发
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  第三步
  3.小葱切碎备用
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  第四步
  4.不粘锅放适量油烧到七分热放入肉末翻炒
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  第五步
  5.加少许水炒至变色盛盘待用
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  第六步
  6.换锅装水烧开放入打好的鸡蛋盖盖蒸三分钟
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  第七步
  7.再放入炒好的肉末盖盖蒸三分钟关火用余热焖五分钟
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  第八步
  8.撒上葱花浇点生抽即可