四溢的培根披萨

具体步骤

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  第一步
  1.将面粉，酵母、盐、牛奶、油、糖倒入面包机。用发面功能和面、发面。
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  第二步
  2.发两倍大后分成大小两块面团，滚圆
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  第三步
  3.盖上保鲜薄饧30分钟进行二次发酵。
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  第四步
  4.发好后的面团充满气体。
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  第五步
  5.擀开，成大点的薄片
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  第六步
  6.放入烤盘，周边面烤整理的厚一点
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  第七步
  7.在底部扎空后刷入披萨酱
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  第八步
  8.放一层马苏里拉奶酪
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  第九步
  9.放入熟的甜玉米粒和绿豌豆粒，白洋葱碎，最上面放入培根
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  第十步
  10.上面放一层厚厚的马苏里拉奶酪
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  第十一步
  11.一共做了两个披萨，披萨盘放在烤架上放入烤箱的底层，在烤盘上直接做一个长方形的披萨放入烤箱的顶层。用烤箱发面功能38度再饧15分钟，然后用180度烤箱烤制。
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  第十二步
  12.烤13分钟后将两个披萨上下互换，再烤13分钟即可。
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  第十三步
  13.八寸圆形披萨
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  第十四步
  14.九寸长方形披萨