孜然小土豆自制

具体步骤

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  第一步
  1.洗干净小土豆
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  第二步
  2.削皮，对半切或滚刀切
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  第三步
  3.放入适量的盐
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  第四步
  4.胡椒粉
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  第五步
  5.糖
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  第六步
  6.油
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  第七步
  7.小葱末
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  第八步
  8.辣椒粉
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  第九步
  9.黄豆酱
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  第十步
  10.拌匀
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  第十一步
  11.然后取一个小盆，上笼蒸10分钟
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  第十二步
  12.这时的小土豆其实是没熟的，只是稍稍的软了点
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  第十三步
  13.把它摆放进电饼铛
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  第十四步
  14.打开电源，煎香一面，再翻另一面
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  第十五步
  15.两面都煎香后，把先前蒸土豆留的汁倒进去
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  第十六步
  16.把汁倒进电饼铛里
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  第十七步
  17.汁水都散发后，放入孜然粉
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  第十八步
  18.拌匀之后就盖上盖，两面再煎一会
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  第十九步
  19.用根小牙签扎一下，能轻松穿透的，就表示已经熟了
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  第二十步
  20.这时把电源关了，让电饼铛里面的余热使土豆更加成熟和入味，这个过程约2分钟就好了