鸡蛋炒虾仁

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.29 05:19

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主料

• 鸡蛋 ：4颗
• 虾仁 ：50g

辅料

• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 大葱 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋四个准备好。
• 
  第二步
  2.鸡蛋打碎。
• 
  第三步
  3.加入切好的葱花和适量的食盐，搅匀。
• 
  第四步
  4.备好虾仁，用料酒腌一下。
• 
  第五步
  5.热锅放油。
• 
  第六步
  6.把虾仁放入锅中翻炒一会。
• 
  第七步
  7.加入准备好的鸡蛋翻入锅中。

烹饪技巧

• 虾仁可以先用料酒处理下，去去腥味。

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鸡蛋炒虾仁

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包含食材

• 鸡蛋
• 虾仁

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