「家有大厨」酸辣包菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:54

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主料

• 包菜 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 醋 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.包菜切丝备用
• 
  第二步
  2.锅里放入油，放入姜丝和干辣椒爆出香味
• 
  第三步
  3.然后倒入切好的包菜丝
• 
  第四步
  4.快速翻炒
• 
  第五步
  5.倒入适量的醋
• 
  第六步
  6.加盐翻炒均匀入味出锅即可
• 
  第七步
  7.酸辣包菜就好了

烹饪技巧

• 火候要大，要快速翻炒，不要炒过了，口感才清脆好吃

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