自己做的煎猪排

具体步骤

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  第一步
  1.首先准备下食材，猪里脊、鸡蛋、馒头渣。
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  第二步
  2.取一块薄厚适中的猪排，用刀背拍打松散，正反面都拍打几下。
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  第三步
  3.然后把猪排放到容器中，添入料酒、盐、黑胡椒粉。腌制十五分钟。
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  第四步
  4.如果想搭配这吃的话可以一起腌制些蔬菜，我也是临时找了点喜欢的蔬菜。
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  第五步
  5.在这个期间把鸡蛋打好，腌制成功后，将猪排过一下蛋液。再沾满馒头渣。
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  第六步
  6.煎锅放油小火煎制，两面呈金黄色可出锅。杂蔬一并放入盘中。
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  第七步
  7.如果剩下的还有蛋液可以入煎锅做成蛋饼。小火即可。
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  第八步
  8.OK。出锅开吃。