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鲜香的奶香曲奇
鲜香的奶香曲奇

鲜香的奶香曲奇

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.09 06:39

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主料

辅料

  • 牛奶15ml
  • 盐 :1
  • 细砂糖 :30
  • 奶粉15
  • 糖粉 :40

具体步骤

  • 鲜香的奶香曲奇的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有材料。
  • 鲜香的奶香曲奇的做法图解二
    第二步
    2.黄油软化后用打蛋器打发,直到颜色变浅,体积稍变蓬松是加入细砂糖,继续打30秒。
  • 鲜香的奶香曲奇的做法图解三
    第三步
    3.加入糖粉,再打30秒。
  • 鲜香的奶香曲奇的做法图解四
    第四步
    4.加入盐,用打蛋器打至糖全部融化。
  • 鲜香的奶香曲奇的做法图解五
    第五步
    5.加入蛋液,打匀。
  • 鲜香的奶香曲奇的做法图解六
    第六步
    6.倒入牛奶,用打蛋器搅拌均匀。
  • 鲜香的奶香曲奇的做法图解七
    第七步
    7.将面粉和奶粉过筛加入黄油糊中,从下向上翻拌均匀,使面粉和黄油糊完全融合在一起。
  • 鲜香的奶香曲奇的做法图解八
    第八步
    8.将裱花嘴套在裱花袋上,取一个空杯子,将裱花袋嘴朝下放在里面,这样做的目的是为了让装曲奇糊的时候干净、方便。
  • 鲜香的奶香曲奇的做法图解九
    第九步
    9.装好后裱花袋垂直于烤盘,用力挤出图案即可。
  • 鲜香的奶香曲奇的做法图解十
    第十步
    10.挤好的一盘。
  • 鲜香的奶香曲奇的做法图解十一
    第十一步
    11.又换了一种图案。

烹饪技巧

  • 加入面粉后,轻轻拌匀即可,不要过分搅拌。曲奇挤出花型后可放入冰箱冷藏10分钟,这样烤完后还会有漂亮的花纹哦~

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