「家有大厨」炸春卷

具体步骤

• 第一步
  1.新买的春卷皮，还热乎着呢
• 第二步
  2.春卷皮，水淀粉，小炒菜准备好
• 第三步
  3.拿一张春卷皮铺在桌上，夹适量小炒菜放在靠近自己的面皮上
• 第四步
  4.将面皮从里向外推着卷
• 第五步
  5.两头用手沾水淀粉抹上
• 第六步
  6.捏紧，这样可以防止炸的时候菜掉下来
• 第七步
  7.中间的部位也同样抹上水淀粉，捏紧
• 第八步
  8.包好的春卷
• 第九步
  9.将农家压榨的菜籽油倒入锅内，烧到油略沸为好
• 第十步
  10.放入春卷
• 第十一步
  11.炸到外皮略焦为好
• 第十二步
  12.咬一口，外焦里嫩，超好吃哈