美美厨房之清蒸鲈鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鲈鱼一条。
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  第二步
  2.在表面划口子，在鱼的表面抹盐，可以抹多一些，包括肚子里面。切姜丝放在表面
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  第三步
  3.放进锅里蒸。大火大约7~8分钟。
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  第四步
  4.火太大了造成肉都翻出来了。。。
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  第五步
  5.热锅，放多点油至油滚烫。
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  第六步
  6.将滚烫的油浇到鱼表面。可以听到吱吱声
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  第七步
  7.倒入蒸鱼鼓油，普通酱油也行。
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  第八步
  8.好，上桌~