软嫩的汉堡胚

具体步骤

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  第一步
  1.原料准备好
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  第二步
  2.酵母用温水调成泥浆状
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  第三步
  3.除黄油外 都和在一起
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  第四步
  4.加入黄油 揉面
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  第五步
  5.揉十五分钟左右 放到一个温暖处 覆上保鲜膜 发酵
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  第六步
  6.发大了
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  第七步
  7.分成小剂 松弛十分钟
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  第八步
  8.揉成面包胚样 放入烤盘中二次发酵
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  第九步
  9.过了大约1个小时后 再次发大了
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  第十步
  10.刷上蛋液 撒上芝麻
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  第十一步
  11.放烤箱中 195度 上下层30分钟
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  第十二步
  12.烤好了