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简单的玉米面馒头
简单的玉米面馒头

简单的玉米面馒头

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:54

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主料

  • 酵母 :3
  • 玉米粉 :100
  • 中粉 :200

辅料

  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 自制卡士达酱 :适量

具体步骤

  • 简单的玉米面馒头的做法图解一
    第一步
    1.除卡士达酱外,所有材料混合
  • 简单的玉米面馒头的做法图解二
    第二步
    2.揉成面团
  • 简单的玉米面馒头的做法图解三
    第三步
    3.擀成面片
  • 简单的玉米面馒头的做法图解四
    第四步
    4.挤上卡士达酱
  • 简单的玉米面馒头的做法图解五
    第五步
    5.揉匀成面团
  • 简单的玉米面馒头的做法图解六
    第六步
    6.进行一发
  • 简单的玉米面馒头的做法图解七
    第七步
    7.一发结束
  • 简单的玉米面馒头的做法图解八
    第八步
    8.排气,再次揉圆,进行二发
  • 简单的玉米面馒头的做法图解九
    第九步
    9.二发结束,取出面团揉成长条
  • 简单的玉米面馒头的做法图解十
    第十步
    10.切小剂子
  • 简单的玉米面馒头的做法图解十一
    第十一步
    11.揉圆
  • 简单的玉米面馒头的做法图解十二
    第十二步
    12.进蒸锅
  • 简单的玉米面馒头的做法图解十三
    第十三步
    13.蒸25分钟,关火后焖三分钟,即可

烹饪技巧

  • 卡士达酱不要挤太多,否则面太稀。卡士达酱的配方,具体可以卡士达酱面包那个菜谱

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