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在家做的宫廷桃酥
在家做的宫廷桃酥

在家做的宫廷桃酥

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:55

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主料

辅料

  • 打泡粉 :1/4小勺
  • 小苏打 :1/8小勺
  • 白砂糖50
  • 植物油 :55

具体步骤

  • 在家做的宫廷桃酥的做法图解一
    第一步
    1.原料准备好~
  • 在家做的宫廷桃酥的做法图解二
    第二步
    2.将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中
  • 在家做的宫廷桃酥的做法图解三
    第三步
    3.混合均匀
  • 在家做的宫廷桃酥的做法图解四
    第四步
    4.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀并过筛
  • 在家做的宫廷桃酥的做法图解五
    第五步
    5.把核桃放进食品袋,用擀面棍碾碎
  • 在家做的宫廷桃酥的做法图解六
    第六步
    6.将核桃碎倒入面粉中
  • 在家做的宫廷桃酥的做法图解七
    第七步
    7.混合成均匀的面团
  • 在家做的宫廷桃酥的做法图解八
    第八步
    8.取一小块面团,搓成小圆球,再按扁,摆在烤盘上,表面再刷一层鸡蛋液
  • 在家做的宫廷桃酥的做法图解九
    第九步
    9.放入烤箱中层,180度,约15分钟,烤到表面金黄色即可

烹饪技巧

  • 如果核桃是生的,最好事先用烤箱180度烤7-8分钟,烤出香味,再碾碎,另外核桃的量最好就控制在30g左右,如果多了面粉团可不好揉呢。

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