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电饭煲版蛋糕
电饭煲版蛋糕

电饭煲版蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.05 08:10

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主料

  • 鸡蛋3个
  • 面粉 :150g

辅料

  • 牛奶适量
  • 糖 :适量
  • 大枣 :适量
  • 盐 :少许

具体步骤

  • 电饭煲版蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.首先准备好鸡蛋
  • 电饭煲版蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.把蛋清和蛋黄分离
  • 电饭煲版蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.用打蛋器打发蛋清
  • 电饭煲版蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.这是打发好的蛋清
  • 电饭煲版蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.蛋黄中加入适量的面粉
  • 电饭煲版蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.加入适量的烫和少许的盐,用鲜奶调匀
  • 电饭煲版蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.分两次加入一般打发的蛋清
  • 电饭煲版蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.把蛋清和糊糊调匀
  • 电饭煲版蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.电饭煲擦油
  • 电饭煲版蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.倒入调好的糊糊
  • 电饭煲版蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.大枣切成丁
  • 电饭煲版蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.均匀的洒在糊糊表面
  • 电饭煲版蛋糕的做法图解十三
    第十三步
    13.电饭煲打到煮饭档,在四十分钟内,反复的按下煮饭键四次就可以了
  • 电饭煲版蛋糕的做法图解十四
    第十四步
    14.大概四十五分钟就可以出锅了

烹饪技巧

  • 做这个关键是蛋清,打发的蛋清一定要均匀的和糊糊搅拌在一起,然后就是电饭煲不要按太多次,不然容易糊底。

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