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年年有鱼
年年有鱼

年年有鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.13 01:04

面粉,白菜和肉一起制作而成的一款食材,没有真正的鱼,但是做成了鱼的形状,非常不错,口感好,能够有效地缓解肠胃的不适应,多吃有益于身体健康,这款鱼孩子们特别喜欢,所以家里有宝贝的妈妈们赶紧动手制作,保证你的孩子非常喜欢

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主料

  • 面粉 :150
  • 白菜100
  • 肉馅 :200

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 果丹皮 :适量
  • 香菜20

具体步骤

  • 年年有鱼的做法图解一
    第一步
    1.面稍微和的硬一点
  • 年年有鱼的做法图解二
    第二步
    2.白菜,香菜切碎
  • 年年有鱼的做法图解三
    第三步
    3.将材料加入调料和好
  • 年年有鱼的做法图解四
    第四步
    4.擀成饺子皮,在略微靠上一点放上肉馅
  • 年年有鱼的做法图解五
    第五步
    5.像这样捏起
  • 年年有鱼的做法图解六
    第六步
    6.把接近肉馅的部分凹进来,做金鱼的头
  • 年年有鱼的做法图解七
    第七步
    7.下部在捏紧做尾巴
  • 年年有鱼的做法图解八
    第八步
    8.稍加修整,用果丹皮做眼睛,再用刀背在尾巴上按出纹路
  • 年年有鱼的做法图解九
    第九步
    9.上锅蒸大概水开后10分钟就好了

烹饪技巧

  • 面最好和的比平时的饺子面稍微硬一点,这样好成型,眼睛只要是红色的东西就可以啦

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