简单版蜂蜜柚子茶

准备时间:2小时

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:55

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主料

• 柚子 ：1个

辅料

• 冰糖 ：适量
• 蜂蜜 ：半瓶

具体步骤

• 
  第一步
  1.柚子一个，蜂蜜半瓶，还有可爱的玻璃瓶。
• 
  第二步
  2.柚子皮去瓤，越薄越好。这个非常耗时，要有耐心。
• 
  第三步
  3.柚子皮弄好就准备把果肉掰成块状了，不用太小，因为后面煮的时候一煮就都开了。
• 
  第四步
  4.柚子皮切细丝，用盐水泡2-3小时，期间需要换水2-3次，这样才能去掉柚子皮的苦味，建议多泡些时间。
• 
  第五步
  5.将泡好的柚子皮煮开后加入果肉煮开，放入冰糖搅拌，记住要不停搅拌不能粘锅。
• 
  第六步
  6.用小火炖1-2个小时出锅，放凉后倒入准备好的玻璃瓶，加入大量的蜂蜜（视自己口味加），然后盖好盖子放入冰箱冷藏5-7天即可。可惜我没有拍下瓶装的照片。

烹饪技巧

• 柚子皮一定要薄，而且浸泡时间要长，不然会很苦。要有耐心，不能着急。

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蜂蜜柚子茶

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蜂蜜柚子茶，这是一道风味特别不错的果味饮品，喝起来有着淡淡的酸酸甜甜的味道还伴有着柚子的清新芬芳味道刺激着我们的嗅觉，当然这种饮品喝起来口感是非常的美好的丝丝缕……

包含食材

• 冰糖
• 蜂蜜

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