酥脆爽口的自制油条

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.13 11:50

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主料

• 面粉300g ：

辅料

• 糖15ｇ ：
• 小苏打3ｇ ：
• 色拉油30ml ：
• 盐3ｇ ：
• 温水240ml ：
• 干酵母5ｇ ：

具体步骤

• 第一步
  1.１、酵母撒在温水上面，让酵母慢慢融化，不要搅动。
• 第二步
  2.２、盐、糖、小苏打、面粉倒入盆中拌匀。
• 第三步
  3.３、将酵母水倒进拌匀的粉类里面，用筷子向一个方向搅，然后倒入油，继续搅。
• 第四步
  4.４、放入冰箱冷藏，通常可以晚上和面，第二天早上炸。 我是下午一点半和的面,晚上五点半就炸了.可能时间短点.
• 第五步
  5.5、面板抹上油,防止粘.把切好的两块面合在一起，用筷子压下中间能上两层粘起来.下锅的时候尽量拉长一些，因为到了油里就回缩了。可以去早市看看卖油条的呀，哈哈。 比肯德鸡的安心油条好多了吧.更安心.还有人做油条说放泡达粉,不过也有传闻泡达粉里有和三鹿里一样的物质.所以不放我看也挺好的

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自制油条

13

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这道自制油条的味道很美味，家里自己制作也不需要太多的经验技巧，很多人都是喜欢食用这个美味，而且如果你自己也喜欢这道美味的话就可以自己给自己家里人制作一些这道美味……

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