小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

简单版咖喱鱼蛋
简单版咖喱鱼蛋

简单版咖喱鱼蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:55

  • 3991人看过
  • 1307
  • 收藏

主料

辅料

  • 白糖 :2
  • 盐 :适量
  • 水淀粉 :适量
  • 油 :适量
  • 牛奶50ml
  • 油咖喱 :40

具体步骤

  • 简单版咖喱鱼蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有的食材。
  • 简单版咖喱鱼蛋的做法图解二
    第二步
    2.炒锅倒油炒香洋葱碎和蒜末。
  • 简单版咖喱鱼蛋的做法图解三
    第三步
    3.再加入油咖喱。
  • 简单版咖喱鱼蛋的做法图解四
    第四步
    4.炒出咖喱的香味。
  • 简单版咖喱鱼蛋的做法图解五
    第五步
    5.放入鱼蛋翻炒。
  • 简单版咖喱鱼蛋的做法图解六
    第六步
    6.然后加入适量的清水。
  • 简单版咖喱鱼蛋的做法图解七
    第七步
    7.煮上10分钟后,倒入牛奶。
  • 简单版咖喱鱼蛋的做法图解八
    第八步
    8.加入盐。
  • 简单版咖喱鱼蛋的做法图解九
    第九步
    9.再加入白糖继续炖煮5分钟。
  • 简单版咖喱鱼蛋的做法图解十
    第十步
    10.汤汁半干淋入少许水淀粉。
  • 简单版咖喱鱼蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.翻炒均匀关火。

烹饪技巧

  • 鱼丸可以从超市买现成的,很方便。咖喱也可以用咖喱块。加入一些牛奶炖烧咖喱,咖喱的风味更加美味。水淀粉也可以不用加,我只是为了菜品的色泽更加油润鲜亮。咖喱鱼蛋汤汁要适当的多一些,裹着咖喱理汁的鱼丸会更有滋味。

1307

收藏

分享