下饭的酸菜鸡

具体步骤

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  第一步
  1.公鸡半只洗净
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  第二步
  2.切成块
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  第三步
  3.备好葱段，姜片
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  第四步
  4. 酸菜鱼调料一包
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  第五步
  5.烧水，把鸡肉氽去血水捞出。
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  第六步
  6. 另起干锅，把鸡肉炒干炒香捞出
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  第七步
  7.另起锅烧油,把酸菜炒得盛出备用
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  第八步
  8.起锅烧油,加入葱段姜片爆香
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  第九步
  9.加入炒香的鸡肉炒匀
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  第十步
  10.加入适量料酒
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  第十一步
  11.加多点水,家养的鸡短时间煮不软
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  第十二步
  12.鸡肉煮软之后放入炒香的酸菜.
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  第十三步
  13.再煮五分钟让鸡汤入酸味,下盐即可