酸菜豆花鸡

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.01 07:17

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主料

• 酸菜 ：适量
• 鸡腿肉 ：适量
• 盒装豆腐 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 葱姜蒜三兄弟永远不分离！没盒装豆腐？其实就是嫩豆腐
• 第二步
  2. 稍微多放点油。葱姜蒜炒香，酸菜入锅后再放汆过水的鸡腿肉，生抽，盐糖。不要加水，不要加水啊，一会豆腐会出水的！
• 第三步
  3. 豆腐放下面，炒好的鸡腿和酸菜当上面，蒸30分钟就好！
• 第四步
  4. 懒得表扬这个菜，自己吃了才知道，我的口水！

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酸菜鸡

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酸菜鸡是一道重庆菜，一般听酸菜鱼比较多吧，没错，酸菜鸡是由酸菜鱼改编而来的，吃起来肉质细嫩，酸的也是恰到好处，酸辣爽口，酸菜鸡主要是由酸菜和鸡肉等原料制作而成的……

包含食材

• 鸡翅
• 鸡胸脯肉
• 鸡爪
• 鸡腿

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