自己做的旺仔小馒头

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋打散加入白糖，搅拌均匀。
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  第二步
  2.再加入奶粉，我用的是平时给孩子吃的奶粉。
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  第三步
  3.搅拌均匀。
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  第四步
  4.称好低粉和土豆粉，。我的土豆粉一包刚好250G。
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  第五步
  5.蛋液中筛入所有粉类，先用筷子搅拌成雪花状。
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  第六步
  6.再用手揉成光滑的面团。
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  第七步
  7.面团用手压偏，或用撖面杖压成薄面片。
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  第八步
  8.面片用切刀切成小丁。
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  第九步
  9.把小丁搓成小圆球，放入铺了油纸的烤盘中，我搓的比较小，排成14*14的队列。
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  第十步
  10.烤箱200度预热好，度入上层180度烤10分钟。