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家常菜肉片炒芹菜
家常菜肉片炒芹菜

家常菜肉片炒芹菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.06 08:35

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主料

  • 芹菜200
  • 猪五花肉 :100

辅料

  • 味精 :适量
  • 葱姜 :适量
  • 盐 :适量
  • 淀粉适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 家常菜肉片炒芹菜的做法图解一
    第一步
    1.猪五花肉洗干净,切成片。
  • 家常菜肉片炒芹菜的做法图解二
    第二步
    2.加淀粉、油拌均匀,腌制20分钟。
  • 家常菜肉片炒芹菜的做法图解三
    第三步
    3.芹菜洗干净,切成条。
  • 家常菜肉片炒芹菜的做法图解四
    第四步
    4.起油锅,葱姜入锅煸香。
  • 家常菜肉片炒芹菜的做法图解五
    第五步
    5.肉片入锅炒。
  • 家常菜肉片炒芹菜的做法图解六
    第六步
    6.加酱油炒。
  • 家常菜肉片炒芹菜的做法图解七
    第七步
    7.芹菜入锅炒。
  • 家常菜肉片炒芹菜的做法图解八
    第八步
    8.加盐、味精炒。
  • 家常菜肉片炒芹菜的做法图解九
    第九步
    9.炒均匀即可出锅装盘。

烹饪技巧

  • 芹菜叶很有营养,不要弃之。炒芹菜的时间依据个人喜欢的口感而定。喜欢软些,可以加适量水焖一会儿。

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