自己做的胡萝卜猪肉饺子

具体步骤

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  第一步
  1.买回来搅好的肉馅，
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  第二步
  2.备好的食材。
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  第三步
  3.肉馅加盐，酱油，胡椒粉，花生油，香油，姜末，鸡精生粉搅拌均匀。
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  第四步
  4.加入洗干净的虾米皮。
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  第五步
  5.按一个方向搅拌。
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  第六步
  6.胡萝卜擦成丝。
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  第七步
  7.把擦成丝的胡萝卜，切碎的香葱加入肉馅中。
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  第八步
  8.继续按一个方向搅拌均匀。
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  第九步
  9.和好的面饧发20分钟。
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  第十步
  10.把面揉成细条，切成剂子，压扁，擀成皮。
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  第十一步
  11.皮中放入拌好的肉馅。
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  第十二步
  12.包成饺子。
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  第十三步
  13.锅中放水，水开后，饺子放入锅中煮，不断搅动，煮开后，淋上冷水，重复3次。捞出装盘即可。