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健康美食之南瓜发糕
健康美食之南瓜发糕

健康美食之南瓜发糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:55

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主料

  • 豆渣50
  • 南瓜泥 :200
  • 面粉 :180

辅料

  • 自制米酒 :50

具体步骤

  • 健康美食之南瓜发糕的做法图解一
    第一步
    1.南瓜洗净蒸熟
  • 健康美食之南瓜发糕的做法图解二
    第二步
    2.取南瓜泥
  • 健康美食之南瓜发糕的做法图解三
    第三步
    3.将南瓜肉和豆渣一起搅拌
  • 健康美食之南瓜发糕的做法图解四
    第四步
    4.搅拌成糊状
  • 健康美食之南瓜发糕的做法图解五
    第五步
    5.加入米,搅拌均匀
  • 健康美食之南瓜发糕的做法图解六
    第六步
    6.加入面粉
  • 健康美食之南瓜发糕的做法图解七
    第七步
    7.搅拌均匀,成为用筷子可以挑起来的稠糊状。
  • 健康美食之南瓜发糕的做法图解八
    第八步
    8.蛋糕模刷油,将面糊倒入蛋糕模中
  • 健康美食之南瓜发糕的做法图解九
    第九步
    9.蒸好的发糕晾凉后脱模
  • 健康美食之南瓜发糕的做法图解十
    第十步
    10.切开看看切面,好多的孔哦,看着这些孔就知道有多么的松软了吧。而且米发酵的,营养更增加一层哦!

烹饪技巧

  • 没有米酒的,也可以用发酵粉发酵。但不用发糖,南瓜自然的甜味就会让这款发糕吃起来甜甜的。

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