香脆光酥饼

具体步骤

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  第一步
  1.高筋面粉和低筋面粉倒入盆中
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  第二步
  2.加入泡打粉
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  第三步
  3.加入小苏打，并拌匀
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  第四步
  4.取一枚鸡蛋，磕入碗中
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  第五步
  5.将蛋液搅拌均匀
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  第六步
  6.把蛋液倒入混合好的面粉中
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  第七步
  7.加入70克白糖
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  第八步
  8.搅拌成絮状
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  第九步
  9.加入20克油
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  第十步
  10.搅拌成面糊状，盖上保鲜膜静置半小时。
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  第十一步
  11.手上沾些干面粉将殇好的面糊揪成小团，并团成小圆饼，放在烤盘中，撒上一层干面粉。
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  第十二步
  12.入烤箱预热后，160度烘烤15分钟即可。