登录 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的龙眼鸡翅
美味的龙眼鸡翅

美味的龙眼鸡翅

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.28 08:05

  • 2855人看过
  • 1023
  • 收藏

主料

  • 龙眼200
  • 鸡翅膀 :12只

辅料

  • 酱油10
  • 盐 :4
  • 味精 :2
  • 花生油75
  • 糖色 :少许
  • 白糖 :20
  • 汤 :1000
  • 水淀粉 :10
  • 红葡萄酒 :100
  • 葱段 :15

具体步骤

  • 第一步
    1.鸡翅膀去毛洗净,用酱油、盐腌渍。
  • 第二步
    2.锅置火上,放油烧热,下鸡翅炸至金黄色捞出;锅内留油少许,置火上烧热,放入10克葱,煸炒至出香味,加汤、红葡萄及鸡翅,放盐、白糖、糖色,调好色味,将鸡翅烧至熟透、脱骨,整齐地码放在盘中。
  • 第三步
    3.龙眼用汤烧热,围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味,把烧鸡翅的汤汁滤入,用水淀粉勾芡,浇在鸡翅上即成。

1023

收藏

分享
发表评论需要登录

评论