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「家庭版」蚝油生菜
「家庭版」蚝油生菜

「家庭版」蚝油生菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:55

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主料

辅料

  • 葱 :少量
  • 少量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 「家庭版」蚝油生菜的做法图解一
    第一步
    1.葱切丝,姜切薄片。
  • 「家庭版」蚝油生菜的做法图解二
    第二步
    2.蚝油一瓶。
  • 「家庭版」蚝油生菜的做法图解三
    第三步
    3.生菜一颗,一层层掰开,洗干净,控控水。
  • 「家庭版」蚝油生菜的做法图解四
    第四步
    4.热油锅,放入葱姜爆香。捞出。
  • 「家庭版」蚝油生菜的做法图解五
    第五步
    5.放入生菜。别看多,一会就塌了。生菜要不断的翻炒。
  • 「家庭版」蚝油生菜的做法图解六
    第六步
    6.大概翻炒到生菜慢慢变塌了。
  • 「家庭版」蚝油生菜的做法图解七
    第七步
    7.放入少量的盐。
  • 「家庭版」蚝油生菜的做法图解八
    第八步
    8.放入适量的蚝油。
  • 「家庭版」蚝油生菜的做法图解九
    第九步
    9.翻炒均匀,即可出锅。

烹饪技巧

  • 生菜比较容易出汤,所以洗干净,尽量的沥水。入油锅,一定不断的翻炒。受热均匀。蚝油不宜放太多,因为本身很咸,盐就要放少许了。

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