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「家庭版」腊八粥
「家庭版」腊八粥

「家庭版」腊八粥

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:55

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主料

辅料

具体步骤

  • 「家庭版」腊八粥的做法图解一
    第一步
    1.八种豆类,白果剥去皮,洗净。
  • 「家庭版」腊八粥的做法图解二
    第二步
    2.各种谷类,洗净。
  • 「家庭版」腊八粥的做法图解三
    第三步
    3.红枣刷净表皮
  • 「家庭版」腊八粥的做法图解四
    第四步
    4.倒入高压锅内
  • 「家庭版」腊八粥的做法图解五
    第五步
    5.加适量清水
  • 「家庭版」腊八粥的做法图解六
    第六步
    6.放点猪油。先盖上锅盖把水煮开,然后关火。焖1-2小时。
  • 「家庭版」腊八粥的做法图解七
    第七步
    7.再盖上气阀,大火烧开后,小火压10分钟,关火。
  • 「家庭版」腊八粥的做法图解八
    第八步
    8.等锅内气压降低后,打开锅盖,黏稠的八宝粥就好了。
  • 「家庭版」腊八粥的做法图解九
    第九步
    9.喜欢甜的可以再加些红糖,即补铁,又美味。还等什么开吃~~

烹饪技巧

  • 1、煮粥的时候加些碎银耳,可以浓汤,粥软糯软糯的,口感极佳。2、先将水烧开,关火,没一会豆子和米,高温下可以使其充分发胀,豆子的芯吸足水分就容易熟烂了。

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