美味的萝卜大骨汤

具体步骤

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  第一步
  1.棒子骨用开水焯一下，倒掉血水，洗净表面浮沫。
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  第二步
  2.水萝卜用削皮刀去皮
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  第三步
  3.滚刀切块
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  第四步
  4.放入高压锅中，
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  第五步
  5.放适量清水，水面没过萝卜。
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  第六步
  6.放姜片、葱段，倒适量料酒。
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  第七步
  7.盖紧锅盖，加上阀，大火上汽后关小火，压10分钟。
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  第八步
  8.压好后的大骨汤，吃的时候加些盐即可。