软嫩的五香花生

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.12.13 06:38

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主料

• 花生仁 ：500

辅料

• 花椒 ：适量
• 蒜 ：三粒
• 桂皮 ：适量
• 八角 ：三粒
• 姜 ：适量
• 精盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将花生洗净沥干水
• 
  第二步
  2.在将锅加水一边烧开
• 
  第三步
  3.水烧开中可准备辅料如左图，花椒，八角，蒜，桂皮。
• 
  第四步
  4.水烧开后将花生与辅料一齐放进去后烧开再放入料酒一勺煮三分钟。关火1小时焖。
• 
  第五步
  5.1小时后捞出沥水。
• 
  第六步
  6.将炒锅烧干，放入沥水过的花生，翻炒烘干。右图就是我的成果啦。

烹饪技巧

• 在烘花生时一定要不断的翻炒，不然会有一面会焦的！

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