芹菜炒香干（简单版）

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:55

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主料

• 香干 ：150
• 芹菜 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 高汤 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.香干洗净切丝
• 
  第二步
  2.芹菜摘洗干净切段
• 
  第三步
  3.将芹菜提前过水焯一下
• 
  第四步
  4.起油锅炒香干盛出备用
• 
  第五步
  5.另起油锅炒芹菜
• 
  第六步
  6.加入少许盐和少量的高汤（没有高汤可以加少许清水）
• 
  第七步
  7.倒入香干翻炒一会即可
• 
  第八步
  8.装盘

烹饪技巧

• 芹菜提前焯水炒的时候比较容易熟，炒的时间就少了。

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