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家常豉椒炒豆腐
家常豉椒炒豆腐

家常豉椒炒豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.01 02:31

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 豆豉 :适量
  • 适量
  • 葱末 :适量
  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 家常豉椒炒豆腐的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 家常豉椒炒豆腐的做法图解二
    第二步
    2.青椒切丁
  • 家常豉椒炒豆腐的做法图解三
    第三步
    3.豆腐切丁
  • 家常豉椒炒豆腐的做法图解四
    第四步
    4.炸一下备用
  • 家常豉椒炒豆腐的做法图解五
    第五步
    5.坐锅,放油,爆香葱末、豆豉
  • 家常豉椒炒豆腐的做法图解六
    第六步
    6.放入豆腐丁,翻炒一会儿
  • 家常豉椒炒豆腐的做法图解七
    第七步
    7.放青椒、盐,继续翻炒
  • 家常豉椒炒豆腐的做法图解八
    第八步
    8.放醋、酱油、鸡精,翻匀出锅
  • 家常豉椒炒豆腐的做法图解九
    第九步
    9.装盘

烹饪技巧

  • 1、豆腐要用北豆腐,也就是卤水豆腐。2、喜欢吃辣的,可以炝点干辣椒。

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