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蒜香咖喱煎猪排
美味的蒜香咖喱煎猪排
美味的蒜香咖喱煎猪排

美味的蒜香咖喱煎猪排

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.27 03:17

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主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 味精 ：适量
  • 生粉 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量
  • 蒜茸 ：适量
  • 咖喱粉 ：适量
  • 鲜牛奶 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 黄牌辣酱油 ：适量
  • 青葱 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.先将排骨用刀背拍松，加料酒、盐、味精、胡椒粉、蒜茸、生粉拌匀腌制入味（15分钟）。
  • 第二步
    2.取一小碗，加咖喱粉，再加点鲜牛奶半开成液体咖喱汁，然后倒入排骨拌匀再腌制及分钟。
  • 第三步
    3.煎猪排，先放点黄油，然后放入猪排，小火煎至一面呈白色了再翻面同样煎到色泛白了基本可以了。猪排生熟程度你可以用筷子夹着猪排提起来观察一下，如果猪排比较柔软，那就是比较生，如果猪排直挺挺了，那就是比较熟了，可以根据自己的喜好煎到需要的程度。
  • 第四步
    4.全部煎好以后，放些青葱在油里爆香，再将猪排全部放在煎盘里翻几下，烹点黄牌辣酱油即可。

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蒜香咖喱煎猪排 蒜香咖喱煎猪排
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已被2378人参考

蒜香咖喱煎猪排是一道用大蒜还有咖喱和猪排等等为原材料做成的食物，我个人很喜欢吃猪排因为新鲜口感特别嫩。大蒜可以很好的调味，很辣有些时候，大蒜还可以除去很多食物的……

包含食材
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