「念念不忘」香蕉蛋糕

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:55

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主料

• 低粉 ：240
• 香蕉 ：3根
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 盐 ：1.5克
• 白糖 ：80
• 油 ：80ml
• 小苏打 ：1.5克

具体步骤

• 
  第一步
  1.备好材料，面粉里拌好盐和苏打粉。
• 
  第二步
  2.先打香蕉泥，然后加上白糖一起打。打开了在加油一起打匀。
• 
  第三步
  3.在加蛋，隔热水40度左右打发
• 
  第四步
  4.打发匀后
• 
  第五步
  5.筛入面粉把面糊拌匀
• 
  第六步
  6.烤箱预热，上下火120度50分
• 
  第七步
  7.烤好后取出倒扣晾凉。

烹饪技巧

• 面糊得上下拌，这回隔着热水打，感觉出来的蛋糕发的比较好些。

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• 低筋面粉
• 奶油

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