从此恋上菠萝咕噜肉

具体步骤

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  第一步
  1.将买回来的瘦猪肉清洗干净之后切小块，并用生粉，盐和鸡精腌制均匀。
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  第二步
  2.准备生粉。
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  第三步
  3.将生粉放入腌制好的瘦猪肉里让肉均匀的裹上生粉。
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  第四步
  4.将多余的生粉筛下。
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  第五步
  5.小煮锅热油将裹上生粉的肉块放入炸至金黄捞起。
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  第六步
  6.准备茄汁和蜂蜜（也可以用白糖）
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  第七步
  7.将茄汁和蜂蜜按个人口味加适量的盐和醋，少许水拌均匀放入炒锅煮开至浓稠。
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  第八步
  8.准备菠萝和黄瓜。
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  第九步
  9.将菠萝和黄瓜放入茄汁里煮一下。
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  第十步
  10.然后放入炸好的肉块翻炒均匀即可。
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  第十一步
  11.这款菜：酸甜可口，皮脆肉香，色泽金黄，即开胃又下饭。