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简单版干锅菜花
简单版干锅菜花

简单版干锅菜花

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.05 05:29

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 白糖 :适量
  • 花椒适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 简单版干锅菜花的做法图解一
    第一步
    1.菜花揪成小朵,
  • 简单版干锅菜花的做法图解二
    第二步
    2.洗净后,入锅中氽至八成熟,
  • 简单版干锅菜花的做法图解三
    第三步
    3.捞出控去水份备用,
  • 简单版干锅菜花的做法图解四
    第四步
    4.葱姜蒜切成小节,
  • 简单版干锅菜花的做法图解五
    第五步
    5.五花肉切成片,
  • 简单版干锅菜花的做法图解六
    第六步
    6.锅里放少量的油, 倒入肉片,小火煎,
  • 简单版干锅菜花的做法图解七
    第七步
    7.煎到五花肉变焦黄后,把葱姜蒜花椒干辣椒倒进去炒香
  • 简单版干锅菜花的做法图解八
    第八步
    8.加入一小勺白糖,
  • 简单版干锅菜花的做法图解九
    第九步
    9.再把菜花倒进去炒,
  • 简单版干锅菜花的做法图解十
    第十步
    10.加适量的生抽,
  • 简单版干锅菜花的做法图解十一
    第十一步
    11.加适量的盐,
  • 简单版干锅菜花的做法图解十二
    第十二步
    12.再加白胡椒粉调味,
  • 简单版干锅菜花的做法图解十三
    第十三步
    13.翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

  • 煎五花肉时如果出油多,就把油滗出去一些,以免菜里油大。

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向菜一族

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干锅菜花 干锅菜花
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