自己做的炸红薯条

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:56

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主料

• 红薯 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 番茄酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.红薯去皮洗净
• 
  第二步
  2.切成1厘米左右的厚度和宽度的条，
• 
  第三步
  3.平底锅放入适量多点的油
• 
  第四步
  4.油温7成左右，放一小块葱花，我随手放了一块胡萝卜，只要葱花周围起小泡泡就可以了
• 
  第五步
  5.放入切好的薯条，开始炸，不时的翻动几下，全部飘起来的时候，在炸致变色成金黄就可以了
• 
  第六步
  6.出锅装盘
• 
  第七步
  7.准备的番茄酱倒在盘子的一角就可以了

烹饪技巧

• 薯条切得稍微大一点好吃，如果很薄的话，一炸就很快容易糊，而且厚一点的炸好之后，外焦里嫩的很好吃。尽量现榨现吃，如果一次性炸多了，下次吃的时候，再过油炸一下，才好吃。

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炸红薯条

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