美味的红烧鹅肉

具体步骤

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  第一步
  1.鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水
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  第二步
  2.准备调料
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  第三步
  3.冷水下锅绰水后捞起洗净
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  第四步
  4.锅内倒入适量的油，油温5分热把八角和生姜片爆香
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  第五步
  5.倒入鹅肉翻炒均匀
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  第六步
  6.加入料酒
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  第七步
  7.加入生抽和老抽
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  第八步
  8.加入开水，水要盖过食物，加入葱盖上大火烧开5分钟后转中小火煮至鹅肉熟
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  第九步
  9.之后打开加入红椒翻炒均匀烧2分钟熄火
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  第十步
  10.盛入碗中，撒上葱花