火腿香葱卷

具体步骤

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  第一步
  1.将所有材料混合揉到面团出筋膜，然后放温暖处发酵
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  第二步
  2.发酵到3~4倍左右的大小
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  第三步
  3.火腿肠切成小丁
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  第四步
  4.加入香葱碎备用
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  第五步
  5.取出发好面团揉匀，排除空气后，擀成长方形
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  第六步
  6.涂上一层沙拉酱
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  第七步
  7.铺上一层火腿葱花馅
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  第八步
  8.从上往下卷起来，将口子收紧，用刀将面团切成5份
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  第九步
  9.将口子朝上，放温暖出再次发酵
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  第十步
  10.发酵好后，刷上一层鸡蛋液，放进预热好的烤箱，180度，中层，15分钟左右